Котлеты капустные с зеленым горошком

ТУ 10.39.17-009-70458226-2017

Состав: капуста белокочанная бланшированная, лук репчатый, крупа манная, мука ячменная, морковь, горошек зеленый, перец болгарский, картофель отварной, соль поваренная пищевая, пшеничная клейковина «глютен», крахмал картофельный, зелень петрушки, соевая клетчатка, чеснок, перец черный молотый.

Пищевая ценность в 100г продукта, средние значения:

Белки –4,5г

Жиры –1,5г

Углеводы –19,0г

Энергетическая ценность (калорийность)– 110ккал / 460кДж

Способ приготовления: на сковороду с растительным маслом, разогретую до температуры 150-160^оС, выкладывают котлеты, не размораживая, и обжаривают 15 минут до золотистой корочки. Подают со свежей зеленью и соусами.